まったく軽量：オーストラリア人は新しいアパートをすぐに手に入れる

バックパックに適したエネルギー効率の高いワインボトルはオーストラリアの消費者に人気ですが、高級生産者は完全に PET パッケージで販売されていません

グラスワインボトルの見た目と感触には、本質的にセクシーなところがあります。 実際、ナイジェラ・ローソンがボトルを手に持って説明しているところを想像すると、彼女はその緩やかな曲線、細い首、注ぐときに親指を置くためのかわいい小さなパントを強調するでしょう。 ガラスボトルは常にそのワインに高級なイメージを与え、その重さは品質を永続的に表しています。 しかし、それらが環境に良くないと言ったらどうなるでしょうか?

なぜ？ まず、化石燃料は、生産、輸送、リサイクルに使用されます。 次に、輸送時の排出物は重くて壊れやすく、多くのスペースを無駄にします。 この問題の解決策としてフラットワインボトルが提案されており、今年7月にオーストラリアに到着した。 パッケージングの新興企業である Packamama は、国内初となる 100% リサイクル PET プラスチックから作られた製品を発売しました。 83% 軽量化されただけでなく、スリムでフラットな形状により、標準ケースに 2 倍のボトルを収納できます。

パカママの共同創設者サンティアゴ・ナバロ氏は、「オーストラリアは前世紀で最も重要な成功を収めたワインパッケージングのイノベーションの本拠地である」と最初にオーストラリアで発売するという決定について語った。 「バッグインボックスとスクリューキャップ、どちらも1960年代半ばのもの。」

最初のボトルが店頭に並んでから 3 か月後、データは、フラットパックのワインが夏の屋外遊びに向かっていることを示唆しています。 Packamama の最初の生産注文は 65,000 ユニットでしたが、現在その数字は 90,000 ユニットに増加しています。 年末までに生産量は15万本を超える見通しだが、参考までに説明すると、オーストラリア人は毎年約5億リットルの国産ワインを購入している。

南オーストラリア州のワインメーカーであるテイラーズとアコレードが最初の採用者であり、エントリーレベルのワイン（希望小売価格16ドル）のセレクションでボトルを試していますが、ナバロ氏は「現在、収益でオーストラリアの最大規模のワイン生産者上位12社のうち9社と商業交渉を行っている」と述べた。 。」

アコレード・ワインズCMOのサンディ・メイヨ氏は、「最初の人気が非常に強かったため、最初の生産後に在庫がなくなってしまった」と語る。 「私たちは 2 回目の生産を迅速に進め、生産量を 50% 以上増加させました。」

クレア・バレーで、テイラーズ・ワインズのミッチェル・テイラーも同様の経験をしました。 「私たちはその人気に驚かされ、既存のワインを 2 種類から 4 種類に増やし、別の種類のワインもすでにパイプラインに入れています。」

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テイラーズ ワインのワン スモール ステップ シリーズは、すでにガラス瓶で販売されていたため、新しいパッケージでこのシリーズを再リリースすることで、並べて比較できるようになりました。 「3 か月以内に、当社の平らなプラスチック ボトルの売上は、既存のガラス ボトル シリーズの売上にほぼ匹敵するようになりました」と Taylor 氏は言います。 「認知度が高まることで、新しいパッケージの売り上げがすぐに既存のパッケージを上回るだろうと予想しています。」

利点は明らかですが、このボトルがワインセラーにふさわしいプレミアムなドロップに適しているかどうかについては、多くの疑問が残っています。 ビクトリア州ヤラバレーにあるセンターレ・ヴィンヤードのニコール・エスデイル氏は、この動きを称賛しているが、通常は中国向けの古典的で収集価値のあるワインに焦点を当てていることを考えると、これは彼らのビジネスにとって実行可能な選択肢ではないと言う。 「重要なことに、これらはワインの貯蔵には適しておらず、推奨される保存期間は 2 年以内です」と彼女は言います。 「このボトルは、回転率の高い「今すぐ飲む」スタイルに最適です。」

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同様の懸念はタスマニア東部のデビルズコーナーでも反映されており、ワインメーカーのトム・ウォレスにとって代替パッケージは目新しいものではない。 「私たちは、小売用にボトルを完全に取り外して樽に移すことを検討しました。これにより、梱包材の大幅な節約になります」と彼は言います。 「私たちは缶ワインも追求しています。したがって、これらのボトルに限らず、市場ではさまざまなことが起こっています。」

タスマニアではオーストラリアのワインのわずか 1% しか生産されていません。 気候が冷涼であるため、ブドウの栽培とワインの製造にかかるコストと労力は高くつくため、ボトルに詰められるワインはより高級なものになる傾向があります。 このため、ウォレス氏は、フラットパックされたワインが今後数年間でどのようなパフォーマンスを発揮するかを確認したいと考えています。 「私たちにとって最優先事項は、入ってくるワインの品質です。そのため、パッケージはそれを反映し、ワインが可能な限り最良の方法で熟成できるようにする必要があります。」と彼は言います。 「この新しいパッケージに飛びつく前に、試験と研究がどのように進むか様子を見てみましょう。」

しかし、顧客はどう思うでしょうか？ 春を迎えるために、私はワイン好きの友人数名を集めて屋上で酒盛りをし、彼らがボトルを興味深そうに眺めているのを眺めました。

「すぐに音楽フェスティバルやハイキングが頭に浮かびます」とハンナは言います。 「バックパックのスペースをほとんど占有しないので、ボトルを他の用途に再利用することも考えます。」

私の友人たちは、長時間ランチをする人とアウトドア愛好家が混在しているため、会話は彼らをキャンプに連れて行きたい人たちと、スプリングカーニバルなどの公共のイベントに参加したい人たちに分かれました。

私も同意せざるを得ない。軽量でスリムで扱いやすいが、スクリュートップやグーンバッグと同じ運命をたどるかどうかは、中身のワインの品質に完全に依存すると思う。