最高の食品用魔法瓶

象印ステンレスフードジャーの長期テストノートを追加しました。

昼食用のチリを詰める場合でも、朝の通勤後に食べるオートミールを詰める場合でも、優れた食品用魔法瓶があれば、熱い食べ物を安全な温度で何時間も保ち、バッグの中に漏れることはありません。 22 個の食品用魔法瓶を比較し、10 個をテストした結果、象印ステンレス製フードジャーがほとんどの人にとって最適であると確信しています。 保温性に優れ、耐久性に優れ、お手入れも簡単で、サイズは12オンスから25オンスまでの3サイズ展開です。 10 オンスの Thermos Funtainer フード ジャーは、お子様のお弁当の詰め物や、少量を好む人に人気です。

この容器は食品を何時間も温かく保ち、簡単に分解して掃除できます。

※記事公開時の価格は30ドルでした。

気に入っている理由:私たちのテストでは、象印ステンレス製フードジャーはスープの保温力が最も優れたものの 1 つでした。 12 オンスの魔法瓶はトマトスープを食品安全温度 (140 °F) 以上に丸 6 時間保ち、193 °F から 144 °F まで下げました。 より良い魔法瓶は、17 オンスの Stanley Classic (大量の液体を冷却するのに時間がかかる) と Black and Blum Food Flask (扱いにくいストラップが付いている) だけでした。 象印は、魔法瓶は食品を安全な温度に約 6 時間保つと述べており、液体の場合は魔法瓶が推定値を上回ったことをうれしく思いました (テストはしていませんが、食品を 6 時間冷たく保つこともできます)これ）。 私は週に複数回、朝のグリーンスムージーを職場に運ぶために象印ステンレスフードジャーを使用しています。また、チリ、スープ、オートミールを入れるのにも使用しました。 食品の温度を保ち続け、何度も通勤しても大丈夫です。 象印のトラベルマグは、3 年以上にわたって私たちのトップピックとして君臨しています。 同社は、私たちが見つけた中で最高の断熱マグカップと魔法瓶を製造しています。

振ったり逆さにしたりしても、象印は漏れませんでした（ただし、テストした魔法瓶はどれも漏れませんでした）。 ねじ込み式のキャップは着脱が簡単で、幅が広くて扱いにくいサーモスのステンレスキングやスタンレークラシックとは異なり、細い容器は片手に簡単に収まります。 象印は耐久性にも優れており、落下テストにも無傷で耐えました。 他の金属製の瓶は衝撃でへこみ、IKEAの魔法瓶のプラスチックの蓋は粉々になった。 さらに、象印の保温力には5年間の限定保証が付いています。

象印の蓋は4枚に分かれており、隙間までしっかり掃除できます。 私たちがテストした他のほとんどの魔法瓶の一体型の蓋よりも、この方が気に入りました。これらの魔法瓶には、届きにくいネジ山があり、汚れがたまりやすいようです。 この魔法瓶を長期間テストした結果、蓋の上部に差し込む小さなゴム栓を紛失してしまいました。 これは保温性に影響はありませんが、時々食べ物が魔法瓶のキャップに漏れることがあるので、私は蓋のすべての部分のネジを外して本当にきれいになることを確認することを優先します。 欠品による軽度の漏れにもかかわらず、象印は容器自体の外に漏れたことはありません。 また、象印は魔法瓶を手洗いすることを推奨しているにもかかわらず、食洗機を使ってもひび割れることなく生き延びているのを私は見たことがあります。 また、象印には 11.8 オンス、16.9 オンス、25 オンスの瓶などのさまざまなサイズと、ピンク、アクアブルー、ダークブラウン、クリーム、ステンレススチールなどの豊富な色があることも気に入っています。

欠陥はあるが取引の妨げにはならない:象印の冷たい牛乳は、わずか 2 時間後には 46 °F まで上昇したことがわかりました (6 時間後は 52 °F)。 マグロは2時間後に49°Fまで上昇しました。 6時間後、気温は63°Fになりました。 しかし、私たちがテストした魔法瓶はどれも、氷水で事前に冷やした後でさえ、より良い結果をもたらすものはありませんでした（象印では、食品を入れる前に魔法瓶に1〜2分間冷水を入れることを推奨しています）。 魔法瓶をバッグや弁当箱にアイスパックと一緒に詰めると、食べ物を冷たく保つのに役立ちますが、最終的には、これらの魔法瓶が保温に最適であることがわかりました（ハイキング中にアイスクリームを凍らせておくために魔法瓶を要求した読者には申し訳ありません）。

象印のマルチパーツの蓋はお手入れが簡単で気に入っていますが、後で元に戻すのが少し難しいです。 ゴム製のガスケットは取り付けるのが難しく、4 つの小さな部品を把握するのに手間がかかります。 また、一部の大型魔法瓶とは異なり、象印の蓋はカップとしても機能しないため、瓶から直接食べることになるでしょう。

プレーンパスタも象印ではより早く冷却され、6 時間かけて 178 °F から 82 °F まで下がりましたが、結果はテストしたすべての魔法瓶で同様でした。 パスタなどの固体は液体よりも早く冷えるため、魔法瓶はスープ、シチュー、オートミール、その他の液体食品と一緒に使用すると最も効果的です。 食品をより長く温かく保つために、魔法瓶を予熱することをお勧めします。

私たちはステンレス仕上げの瓶をテストしましたが、食品瓶の青、ピンク、黄褐色のバージョンのコーティングが傷を付ける可能性があると指摘するAmazonのレビューをいくつか読みました。 また、象印のトラベルマグの仕上げには時間の経過とともに小さな傷や擦り傷が生じることがわかりましたが、この磨耗は性能には影響しません。 今後も瓶の長期テストを続けて、どの程度の耐久性があるかを確認していきます。

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10オンスのFuntainerは耐久性があり、小さな手でも簡単に開けることができます。 さらに、色やプリントも豊富です。

※記事公開時の価格は13ドルでした。

気に入っている理由:私たちのテストでは、10オンスのThermos Funtainerは食べ物を温かく保ち、漏れず、落としても壊れず、掃除が簡単でした。 楽しいプリントや色が豊富に揃っているため、象印の12オンスよりも子供たちに好まれており、少し小さめのサイズが子供たちにとって使いやすいと思います。 また、魔法瓶は紛失して交換が必要になった場合のコストも安くなります。 Funtainer は、おすすめのような小さめのランチボックスにぴったりと収まり、10 オンスのヌードル、野菜チリ、またはホットシリアルを入れることができます。 Funtainer は食品を温かく保ちましたが、象印ほどの効果はありませんでした。4 時間後、 Funtainer 内のスープは 193 °F から 147 °F に下がり、6 時間後には 130 °F まで下がりました。 比較すると、象印は6時間後もスープを144°Fの高温に保ちました。

Funtainer を含む魔法瓶はどれも私たちのテストでは漏れませんでした。 Funtainer は落下テストでも競合他社よりも優れた性能を発揮しました。 プラスチック製の蓋は壊れませんでしたが、子供向けの Contigo Food Jar の蓋は割れて、外側のプラスチック層の下の発泡スチロールが露出しました。 Funtainer の蓋は濡れても滑りにくく、Contigo の盛り上がった三角形の蓋よりもひねったり外したりするのが簡単です。 均一な円筒形の Funtainer は、すべてのランチ ボックス ピックに簡単にフィットします。 また、さまざまな年齢の子供たちにアピールするさまざまなプリントと色も用意されています（大人は単色のオプションを選択できます）。 Thermos では、不良品に対して 30 日間の保証期間を設けています。

欠陥はあるが取引の妨げにはならない: Funtainer を含め、私たちがテストした魔法瓶はどれも、テスト中に冷たい食品を食品に安全な温度に保つことができませんでした。 2 時間後、40 °F から始まったツナサラダは 49 °F まで上昇しました。 6時間後の温度は63°Fでした。 心配な場合は、魔法瓶をバッグやお弁当箱に保冷剤と一緒に詰めると、食べ物をより長く冷たく保つことができます。

Funtainerには魔法瓶を密封するための取り外し可能なゴムリングが付いていますが、完全に分解できないため、蓋の隅が象印フードジャーよりも後退しているため、掃除が少し困難です。

この容器は食品を何時間も温かく保ち、簡単に分解して掃除できます。

※記事公開時の価格は30ドルでした。

10オンスのFuntainerは耐久性があり、小さな手でも簡単に開けることができます。 さらに、色やプリントも豊富です。

※記事公開時の価格は13ドルでした。

このガイドでは、Good Housekeeper や Popular Mechanics などの出版物や、A Well Paced Life や Mighty Nest などのブログから、魔法瓶に関する 6 つのまとめと記事を読みました。 また、Amazon、IKEA、Target、Walmart、The Container Store、Storables などのキッチン ストアやホームセンターのベストセラー モデルもチェックしました。 次に、サーモスや象印などの有名ブランドの製品を詳しく調べました。 子ども向けだけでなく一般向けのモデルも検討しました。 私たちは、複数のサイズと色が用意されている魔法瓶を好みました。また、簡単に持ち運べて、どこにでも収まる魔法瓶が欲しかったので、可能であれば小さいサイズのオプション (10 から 13.5 オンスの範囲、いくつかの 16 オンスと 17 オンスのサイズ) をテストしました。最高のランチボックスやバッグを厳選しました。

優れた魔法瓶は、食品を食品に安全な温度 (冷たい食品の場合は 40 °F 以下、温かい食品の場合は 140 °F 以上) で長期間保存する必要があります。 魔法瓶はスープやシチューなどの液体食品を保持するためのものであり、漏れてはなりません。 事故はつきものですから、落としたときに大きく割れたり凹んだりしてはいけません。 ほとんどの企業は、真空断熱を維持するために魔法瓶を手洗いすることを推奨していますが、蓋と瓶は直感的に分解して掃除できる必要があります。

私たちのテストでは、魔法瓶がスープとプレーンのボウタイパスタをどれくらい保温するか、牛乳とツナサラダをどれくらい冷たく保つか、魔法瓶が漏れるかどうか、耐久性、掃除のしやすさを検討しました。 トマトスープを沸騰するまで加熱し、魔法瓶に加え、2時間ごとに6時間にわたって温度を確認し、パスタでも同じことを行いました。 しかし、私たちのパスタテストは決定的なものではありませんでした。ザルで濾した後、幅広のボウタイ麺を魔法瓶に詰めるほうが、沸騰した熱いスープを入れるよりも時間がかかり、その過程でパスタが冷えた可能性があると考えられます。

また、各魔法瓶に冷たい食べ物を入れてテストしました。最初に牛乳を入れ、次に 4 オンスのツナサラダを入れます。両方とも 40 °F でした。 次に、わずか 2 時間後には牛乳とマグロの両方がすべての魔法瓶内で食品に安全な温度を超えたため、魔法瓶を 40 °F の氷水で予冷した後、マグロのテストを繰り返しました (魔法瓶や象印などのいくつかのブランドは、予冷を推奨しています)魔法瓶ですが、実際にはこれを行う時間は決して取らないため、最初はこのステップをスキップしました)。 魔法瓶を事前に冷却した後でも、2時間後にマグロを農務省の安全な温度ガイドライン内に保つものはありませんでした。

魔法瓶にスープを入れた後、バックパックに入れて振り、逆さまに持ち、漏れがないか確認しました。 私たちは魔法瓶を 4 フィートの高さから舗装の上に落とし、落下後に破損したかどうかを確認しました。 モデルの掃除がいかに簡単かを確認するために、モデルを分解して手洗いしてみました。 また、テストした魔法瓶が最高のランチボックスの候補に適合することも確認しました。

食品の温度をより長く保つために、サーモスと象印はどちらも、魔法瓶を取り出して食品を追加する前に、熱湯を5〜10分間入れて予熱することを推奨しています。 冷たい食べ物を加える前に、氷水で同じことをして魔法瓶を事前に冷やすことができます。

これまでに紹介したほとんどの魔法瓶と同様、象印も食器洗い機には対応しておらず、手洗いする必要があります。 食洗機に入れると保温力が低下する可能性があります。 Funtainer は食器洗い機の上段に対応していますが、サーモスは「洗浄力の強い洗剤や熱湯は外観に影響を与える可能性がある」ため、依然として手洗いを推奨しています。 Funtainer の蓋の手の届きにくい場所を掃除するには、温かい石鹸水に浸すことをお勧めします。

Hydro Flask Food Flask の永久保証には感銘を受けましたが、魔法瓶は食品の温度を 3 時間保つことだけを目的としており、落としたときに大きくへこみました。

Thermos ステンレス キング 16 オンス フード ジャー (折りたたみスプーン付き) は、テストで競合製品のほとんどよりもスープを温かく保ちました。 ただし、当社のピックに比べて胴回りが広く、かさばる隆起した形状なので、持ちにくく、お弁当箱に入れるのが難しくなります。

ブラック アンド ブルーム フード フラスコの滑らかな曲線とつや消しスチールは洗練されており、合成皮革のストラップとスプーンのアタッチメントが私たちを魅了しました。 しかし、フラスコは私たちが選んだほど広く入手可能ではなく、ストラップとスプーンの装置は機能しません。スプーンはバッグの中で細菌にさらされ、ストラップは簡単に汚れます。

18オンスのStanley Classic Thermos真空フードジャーは、たくさんの食べ物を入れることができ、食べるための独立したキャップが付いています。 ただし、私たちのピックのようにさまざまなサイズが用意されておらず、お弁当箱やトートバッグには収まりません。

手頃な価格の MIRA Lunch Food Jar は気に入っていますが、テストした他のほとんどの魔法瓶ほどスープを温かく保つことができませんでした。 また、同社はMIRA瓶の複数色の在庫を確保するのに苦労しているようで、今後の入手可能性が懸念されます。

アンナ・パーリング

Anna Perling は、Wirecutter のキッチン用品をカバーする元スタッフ ライターです。 Wirecutter に在籍していた間、彼女はスポーツブラ、ボードゲーム、電球などのさまざまなトピックについて報告しました。 以前は、Saveur 誌や Kinfolk 誌に食べ物やライフスタイルに関する記事を執筆していました。 アンナは、Girls Write Now のメンターであり、オンライン ニュース アソシエーションのメンバーです。

ジョーダン・マクマホン著

スタンレー クラシック レジェンダリー ボトル (2.5 クォート) は、持ち運びや注ぐのに最も快適な魔法瓶で、長時間の勤務でも飲み物を温かく保ちます。

レスリー・ストックトン著

ThermoWorks は、料理やバーベキューに最適な温度計を製造しています。 高速、正確、耐久性があり、優れたデザインで、読みやすいです。

マイケル・サリバン著

2013 年以来 36 を超える温度計をテストした結果、ThermoWorks ThermoPop と ThermoWorks Dot が価格に対して最高の速度と精度を提供すると考えています。

マイケル・サリバン著

60時間の研究と揚げの結果、クイジナート CDF-200が最高の天ぷら鍋であると考えています。 でも、ロッジダッチオーブンを使ったほうがいいかもしれません。